《西游记》带我们知道人参果,虽然现实中的人参果没有长生不老的作用,不过它富含各种维生素及微量元素。孕妇在吃人参果时有哪些注意事项呢?孕妈如何吃人参果好呢?
不过需注意少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%.假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。
孕妇应该怎么吃人参果
人参果除鲜食外,孕妇还有其他吃法。比如:可以用来炒肉片,将果实去蒂后洗净,切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。另外,将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水,再加入适量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌匀,这样也很好吃。
孕妇必看人参果的家常做法
人参果炒肉片
材料:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
做法:先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
做水果鲜食
材料:生的人参果
做法:一定要选择充分成熟的人参果,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。