宝宝断奶不是一件简单的事情，要根据宝宝的身体状况，及断奶前为宝宝做一些心理准备，在不同断奶阶段也是有不同要求的。

    1、断奶准备期（3～4个月时）
    宝宝3～4个月时，可以开始添加一些辅食，所以这其实也就是断奶的准备期。这期间可以给他吃些水果汁和菜汤。完全人工喂养的宝宝，这个时间可以适当提前。给宝宝吃水果汁和菜汤，最好是在两次喂奶之间或者是在宝宝口渴时，也可以在洗澡之后。
    2、断奶初期（5～6个月左右）
    断奶的初期，宝宝可以吃专门的断奶食品了。断奶食品主要是菜汤和粥以及菜泥。你可以自己做，也可以选择瓶装的断奶食品。
    在这个时期，每天最好给宝宝喂奶4次，吃断奶食品1次。最开始时，将断奶食品安排在第二次喂奶之前，吃后紧接着喂奶。宝宝刚开始喝液体食物时很不习惯，可以先给他喝少量稀的菜汤或粥，然后再逐渐增加量。
    这个时期的断奶食物应细腻、滑润、易消化、不含果蔬中的籽或长纤维等，口味应清淡适中，不添加盐、糖。常用的有：稀粥、面包粥、蛋黄和菜泥，菜泥的品种可经常更换，可以用土豆、胡萝卜、菠菜、南瓜等做成菜泥，也可以加一些肉泥。
    3、断奶中期（7～8个月左右）
    这个时期宝宝已经开始适应断奶食品，可以渐渐增加次数和量。可每天喂奶3次，吃断奶食品2次。
    断奶食品一般在上午10点左右和下午6点左右给宝宝吃，要经常更换品种，乘这个时期让宝宝接触不同的食物。进食的量要根据宝宝的食欲和喜欢吃的食品来决定，但要防止偏食，不能把宝宝宠坏了。
    这个时期常用的断奶食品有：粥、面包、饼干（还可以锻炼牙齿）、鸡蛋（从吃蛋黄开始逐渐改吃全蛋）、豆制品（豆腐、煮烂的豆豉）、水果（开始吃果泥，逐渐变为碎的水果）。
    4、断奶后期（9～10个月左右）
    这一时期要渐渐减少母乳或奶粉的量，每天喂奶3次，吃断奶食品3次，而且量也要大致相当。渐渐将母乳和奶粉改为鲜牛奶，并帮助宝宝用杯子喝牛奶。
    这个时期宝宝已逐渐适应了断奶食品，活动能力增强，生长发育极快，已开始出牙，因而这个时期宝宝的食物品种增加，提供更多的营养素；食物中所含2-4mm左右大的软颗粒，可被婴儿的牙床轻易磨碎，从而起到锻炼牙齿的作用，并提高进食兴趣。
    另外，你还要记得经常改换烹调的方法，以增进宝宝的食欲。
    5、断奶终期（11～12个月左右）
    这一时期基本上做到完全断奶，开始吃幼儿食品，吃饭的时间分成早、中、晚三次，但上午10点左右和下午3点左右应该给他吃些其它食品，如水果、点心。
    这个时期要开始训练宝宝独立吃饭，给他创造一个整洁、安静、愉快的吃饭环境和气氛。这时宝宝的神经系统发育还不完善，吃饭时易受干扰，大人不要过多地干涉他，也不要打搅他，让宝宝集中精力把饭吃完吃好。