土豆中含有丰富的钾、锌、铁等元素,而且土豆泥也是宝宝最爱的辅食之一,土豆泥也是有多种吃法的噢。
火腿土豆泥
火腿土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素,婴儿食用,可获得较全面的营养,有利生长发育。>>>土豆泥的营养价值
原料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。
制作方法:
1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食婴儿。
适合人群:适宜7-9个月婴儿食用。
特点:色美,味好。
温馨提示:火腿要切成极细的碎末,方可食用。
牛奶瘦肉土豆泥
主料:土豆200克、洋葱50克、猪瘦肉100克、牛奶100克、面粉10克
调料:食盐、料酒、植物油少许
制作方法:
1、猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油起油锅,加少许料酒煸炒至熟备用。
2、洋葱洗净切成末。用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,然后加入一半牛奶、高汤、食盐搅拌成糊状,再把炒熟的肉粒倒入,搅拌均匀,成为鲜肉沙司。>>>传统土豆泥做法
3、土豆洗净,放入开水煮烂,去皮后用勺子碾成泥,再用植物油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,最后混入鲜肉沙司即可。
适合人群:1-2岁的宝宝
营养成分:猪肉富含维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质,对体质虚弱的宝宝有很好的效用;土豆泥不仅美味,而且含有丰富的维生素C和钾。