传统土豆泥做法

    土豆泥营养丰富、和胃健脾,宝宝长期食用也不长多余的脂肪。传统的土豆泥是怎么做的呢?

 

传统土豆泥做法


    1、先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
    2、往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。>>>土豆泥的营养价值
    3、大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。
    小贴士
    注意油不要太多,炒到变色时就放清水。
    也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶黄油,牛的宝宝有很好的效用;土豆泥不仅美味,而且含有丰富的维生素C和钾。

http://baike.hxytw.com/ 2013-03-11 09:36:13 浏览次数:1064  复制连接 收藏该页返回首页
编辑:七宝
标签:传统土豆泥做法

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