虾味道鲜美而成为大众喜爱的海鲜之一，在孕期妈妈可以食用虾，小编带给妈妈两道既美味又不会吃胖的营养虾菜肴。

    韭菜炒虾丝
    主料：虾仁 300克 韭苔 150克
    调料：花生油 60克 香油 10克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 20克 姜 10克
    制作工艺
    1. 虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开（不要切断），抽去虾筋，摊开切成细丝；
    2. 将韭苔洗净，沥去水分，切成2厘米长的段；
    3. 葱洗净，切丝；
    4. 姜去皮洗净切丝；
    5. 炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾丝煸炒2~3下，烹料酒，加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒；
    6. 再将韭菜放入炒虾丝的锅内，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒匀，盛入盘内即成。
    菜品口感：色泽美观，鲜嫩清香。
    相关人群：适于1～3个月的孕妇食用。

    鲜虾芦笋
    特色：一款清新小炒却有双倍营养包含其中，满足身体多种营养需求。
    原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐
    做法：
    1.将白虾去皮去泥肠，清洗干净
    2.洗净芦笋，并切成小段备用
    3.蒜拍成蓉、姜切片备用
    4.油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅
    5.将虾、芦笋倒入，炒熟即可
    营养提示：芦笋富含维生素与矿物质，粗纤维含量很高，而且热量低，让准妈妈们吃得开心又不必忧虑超重的烦恼。