产后妈妈想要进行母乳喂养,首先要保证自己有充足的奶源,怎么才能催乳呢?产后催乳吃什么好呢?
猪蹄粥
原料:猪蹄2个,通草5克,漏芦10克,粳米100克,葱白段少许。
做法:
1.将猪蹄洗净,切成小块煎取浓汤;
2.再将通草、漏芦同煎,取汁;
3.将猪蹄汤和药汁、粳米一起煮粥,待粥将熬成时,放入葱白段稍煮后即可食用;
功效:利尿、催乳。
花生仁猪蹄汤
原料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,味精少许。
做法:
1.将猪蹄去毛、烤焦皮,浸泡后刮洗干净。对剖后砍成3厘米见方小块,将花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破;
2.把大锅置旺火上,加清水(2.5千克),放入猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜;
3.猪蹄半熟后,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撒上味精、葱花后即可食用;
功效:汤白、肉烂、营养丰富。
鲫鱼通乳粥
原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克。
做法:
1.将猪蹄弄干净,放沸水锅中煮一下,去掉血水、洗净,将通草洗净;
2.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏、洗净;
3.锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、葱段、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂,捞出姜、葱,用味精调味后即成。
功效:适用于产后乳汁不下、乳汁少者食用。>>>产后催乳饮食原则
妈妈在产后一定要避免因减肥而节食,避免影响乳汁分泌。