为宝宝的辅食中添加鸡蛋黄需要循序渐进,不过妈妈们知道给宝宝的鸡蛋黄煮到什么程度是最好吗?
首先,没煮熟的流质蛋黄是不适合给宝宝吃的。
最合适的蛋黄应该是干干的呈粉末状,嫩黄嫩黄的,这样的蛋黄最适合给宝宝做蛋黄泥。关于煮鸡蛋的时间,大概是5分钟左右,各位爸妈要根据自己家的火候条件和经验来决定。>>>怎么给宝宝添加鸡蛋黄
当蛋黄的外层有一圈黑色时,这说明鸡蛋煮老了,煮老的鸡蛋虽然没有细菌,但是把蛋黄中的铁元素煮出来了。煮老蛋黄的蛋白质结构变得紧密,不容易和胃液接触,这样就减少了鸡蛋被正常消化的机会,新生宝宝胃液的消化能力还很弱,这种煮老的鸡蛋也不适合给宝宝吃。