油桃表皮光滑,而且味道酸酸甜甜,适合孕期妈妈的口味,小编为妈妈准备了油桃沙拉和莲子油桃番茄汤。
油桃沙拉
食谱原料:油桃6只,水750毫升,糖350克,丁香花蕾6粒,小豆蔻6克。
制作方法:
1、用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟。
2、将油桃去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中。
3、然后取出,切片,将核挖去。
4、装在汤盆内,浇上卤汁,把油桃包裹起来。
莲子油桃番茄汤
食谱原料:已经去芯的莲子150克、油桃2个、番茄沙司50克、清水1000克。
制作方法:
1、莲子提前用清水泡一夜。
2、油桃去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟。
3、加入油桃煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。