孕期香瓜食谱

    香瓜属于寒性食物,体热的妈妈可以多食用香瓜,以下为妈妈准备了两道美味的香瓜菜肴。

 

孕期香瓜食谱


    鲜贝香瓜盅
    食谱原料:香瓜4个,鲜贝200克,青辣椒50克,鸡蛋1个,盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、水淀粉、鸡汤、植物油各适量。
    制作方法:
    1.香瓜洗净,取其中两个挖去瓤,做成瓜盅;另外两个香瓜切成四瓣,去瓤,切成象牙片。鲜贝洗净后放入碗中,加入鸡蛋液、水淀粉拌匀;青椒去蒂、子,洗净后切成象牙片
    2.炒锅置旺火上,放入植物油烧至三成热,下入鲜贝划散,出锅控油。
    3.炒锅内留底油烧热,下入青椒片、香瓜片,加入盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、鸡汤、鲜贝、水淀粉,汤沸后翻炒两次,出锅盛放在香瓜盅内即可。
    健康提示:
    1. 香瓜属寒凉性食物,容易发热,口渴舌燥,易烦躁,喜欢吃冷食的实热体质者可以多吃。
    2. 适用于月经不调、贫血、阴道炎、更年期综合症等。
    香瓜火腿沙拉
    食谱原料:熏火腿薄片,香瓜,草梅,通心粉,蟹肉。
    制作方法:
    1、通心粉入滚水煮熟,捞起泡冰水后滤干,加少许蟹肉,火腿末,蛋黄酱一大匙拌均备用
    2、香瓜切开,取一半挖去瓢瓤,中间添入通心粉沙拉。另一半香瓜去皮切成四份,每份卷上一片火腿。草梅切对半。将所有材料摆盘即可。
    健康提示:
    蟹肉营养价值高,富含蛋白质及微量元素,有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液的功效。该食谱美味营养。

http://baike.hxytw.com/ 2012-11-03 09:39:42 浏览次数:1259  复制连接 收藏该页返回首页
编辑:七宝
标签:孕期 香瓜食谱

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